Old Town Hong Kong 💰35pp 轮岗半年结束我的farewell lunch!因为说了不想吃burger想吃asian,我leader就选了这家预定,然后中餐馆订座有最低消费给大家一些cultural shock纷纷中国人好会做生意(x 为了买单方便大家各点个的,精准计算价格后我点了一份滑蛋虾仁河粉和冻柠茶!我以为我点的是饭,上来发现是河粉,这个量实在是吃不完放弃了……收盘后领班拿来俩盘fortune cookie没想到竟然体验了中餐馆定番,我抽中的谏言是you will make progress in your work,新旅途借你吉言啦🤣
Japan City 💰30pp 和友刷完灌不知道吃啥就去吃海底捞,结果等了半小时刚过了五桌感觉没希望就去旁边吃日料set了。炙烤海鲜丼分量十足味道不错,啥都有半熟三文鱼好好吃!友点的aburi salmon tuan don就烤的太干了不好吃。还点了matcha float和tiramisu,满足我的甜食胃。吃完出来发现隔壁海底捞两小时过去了还没叫到我们的号,还好没等……
左上:miso家的tonkatsu set 右上:pepper lunch的sizzling curry w/hamburger 左下:the office hotel的炸鱼薯条 右下:韩式海鲜豆腐汤!
第一次全职工作自己报税,发现除了Notice of Assessment外还收到了封Tax Receipt,里面解释了自己交的税都按比例花在了什么地方。最大一部分支出是社会福利,接下来是健康教育国防。很喜欢这样把交的税用在了什么地方清晰的告诉交税者的说明,有一种作为个人我付出的这些钱也可以帮到别人的开心。又看了一下学贷账单,发现22-23财年的indexation rate是7.1%。这玩意是基于每年三月宣布的消费者物价指数调整的,深刻意识到去年的物价上涨到底有多高……如果每年都是这个rate,一年自动扣的学贷还款都不够抵涨的利息,开始理解为什么会有几十年都还不清学费贷款的人,还是自己主动每个月多还一些吧。
工作的话一方面临近入职和manager有一对一的谈话,特地打扮了下准备视频会议没想到对方摄像头出问题最后变成电话会谈。问到有没有什么early career goal时发现自己的大脑真的一片空白,可能真的有很明确自己到底想要什么的graduate吧,但对于马上开始的工作具体内容一无所知,又如何能规划自己的职业蓝图呢?
第三道tuna tartare with sheep yogurt, white peach & capers只能说无功无过,白桃口感还有点新意,但不知道是不是错觉总感觉有跟纤维毛粘在植物茎上。第四道Sardinian salumi to share,意大利火腿蛮好吃的就是太咸,最大的问题还是费牙根本咬不断,最后也没能吃完。期间服务员几次过来刚看到盘子里还有吃的就走了,根本来不及喊人,水喝光了也没加,迟迟等不来下一道course。 到这里的时候说实话已经很失望,对fine dining的印象一直是精致的course一道道上来,然而味道一般分量不行摆盘也普普通通(看看这乱堆在一起的火腿!),感觉自己真就冤大头,专门圣诞节来受骗了……
pasta上桌我们一致认同终于有点像样的东西了,充分搅拌完后入口,带子的鲜味和青柠的清新完美融合,是我们今天最喜欢的一道。主食是和牛和龙虾,again比较像样。调味做的不错龙虾吃完了,但和牛这么厚我拿餐刀都切不开,更别说咬了太费牙,最后当然也是没吃完。服务员上来撤盘子的时候看到剩的份问you good with food?很虚伪地说了we good……